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La kokoda. Piatto tipico Fijiano di pesce crudo marinato, preparato in latte di cocco
Considerato una squisitezza (che Anna adora), la kokoda (leggi Kokonda) e' un piatto tradizionale fijiano servito principalmente come antipasto. La kokoda e' salutare, facile da preparare e non richiede cottura. Strabiliate i vostri amici portando in tavola una vera e propia sorpresa tropicale.
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