Italiani a Fiji

Ultimamente in alcuni resort, ristoranti e negozi è apparsa una novità nel campo delle bevande alcoliche locali. È la Vonu Pure Lager, una birra prodotta artigianalmente dalla nuovissima Island Brewing Company di Nadi. La Vonu, disponibile in bottiglie da 33cl o alla spina, è una birra base di acqua delle sorgenti Fijiane, assolutamente naturale, senza additivi o conservanti. È una birra dal gusto unico, leggera (4.6%), piacevole e amica delle tartarughe marine. Infatti, Vonu, in Fijiano significa tartaruga e il logo rappresenta la Vonu Dina (tartaruga verde delle Fiji). I propietari stanno cooperando con il Mamanuca Environment Society per aiutare a creare fondi e diffondere maggior consapevolezza al fine di supportare il programma di ripopolazione di questo animale in via d'estinzione.

La famiglia di Jeremy e Jonathan Ulrich (i proprietari) è da tempo legata alle Fiji. Il loro nonno ha aiutato a costruire l'aeroporto di Nadi per i militari durante la seconda guerra mondiale ed è propietario di una famosa fabbrica di birre in Nuova Zelanda. Dietro questa buonissima birra troviamo anche Dave Brough che, con i suoi 15 anni di esperienza nella produzione di birre in Australia ed Inghilterra, assicura un successo sempre cresente.

La Island Brewing Company ha già dato lavoro a più di 20 persone e, nei vari punti vendita dove si può trovare, la Vonu sta praticamente andando a ruba. Si è immediatamente sviluppato un elevato interesse da parte del mercato sia americano che asiatico creando opportunità per l'esportazione di questo nuovissimo prodotto "made in Fiji".

Quindi, salute e buona Vonu.

Per più informazioni visitate http://www.vonubeer.com
Per supportare la Vonu Dina (tartaruga verde delle Fiji) visitate http://mesfiji.org/projects/turtle-conservation-project