Ultimamente in alcuni resort, ristoranti e negozi e' apparsa una novita' nel campo delle bevande alcoliche locali. E' la Vonu Pure Lager, una birra prodotta artigianalmente dalla nuovissima Island Brewing Company di Nadi. La Vonu, disponibile in bottiglie da 33cl o alla spina, e' una birra base di acqua delle sorgenti Fijiane, assolutamente naturale, senza additivi o conservanti. E' una birra dal gusto unico, leggera (4.6%), piacevole e amica delle tartarughe marine. Infatti, Vonu, in Fijiano significa tartaruga e il logo rappresenta la Vonu Dina (tartaruga verde delle Fiji). I propietari stanno cooperando con il Mamanuca Environment Society per aiutare a creare fondi e diffondere maggior consapevolezza al fine di supportare il programma di ripopolazione di questo animale in via d'estinzione.

La famiglia di Jeremy e Jonathan Ulrich (i proprietari) e' da tempo legata alle Fiji. Il loro nonno ha aiutato a costruire l'aeroporto di Nadi per i militari durante la seconda guerra mondiale ed e' propietario di una famosa fabbrica di birre in Nuova Zelanda. Dietro questa buonissima birra troviamo anche Dave Brough che, con i suoi 15 anni di esperienza nella produzione di birre in Australia ed Inghilterra, assicura un successo sempre cresente.

La Island Brewing Company ha gia' dato lavoro a piu' di 20 persone e, nei vari punti vendita dove si puo' trovare, la Vonu sta praticamente andando a ruba. Si e' immediatamente sviluppato un elevato interesse da parte del mercato sia americano che asiatico creando opportunita' per l'esportazione di questo nuovissimo prodotto "made in Fiji".

Quindi, salute e buona Vonu.

Per piu' informazioni visitate http://www.vonubeer.com
Per supportare la Vonu Dina (tartaruga verde delle Fiji) visitate http://mesfiji.org/projects/turtle-conservation-project